Molho clássico e fácil de fazer que vai dar ainda mais sabor a suas receitas!
Ingredientes
- 150 g de manteiga
- 1 cebola média picadinha
- 110 g de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo
1
Derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo brando até murchar.
2
Adicione a farinha e mexa por uns 2 minutos.
3
Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
4
Mantenha em fogo brando, mexendo, até que o molho fique espesso.
Tempere com sal e
noz-moscada a gosto e utilize.