Como o final de semana já tá chegando, eu quis hoje ensinar para vocês como fazer molho branco simples cremoso para macarrão, para lasanha ou para massas em geral.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
- 450ml de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Numa panela em fogo baixo, adicione a margarina e a farinha de trigo.
Misture por cerca de 2 minutos ou até formar uma pasta e começar a ferver.
Adicione metade do leite à essa mistura e mexa sem parar até começar a engrossar.
Depois adicione o restante do leite e tempere o molho com sal e pimenta do reino.
Mexa sem parar por cerca de 5 minutos ou até que o molho fique grosso e cremoso.
Adicione o creme de leite e misture bem por mais 2 minuto.
Desligue o fogo e sirva em seguida.